القائمة الرئيسية

الصفحات

فوائد الكمون للجسم و للصحة

تشمل فوائد الكمون للصحة القدرة على المساعدة على الهضم ، وتحسين المناعة وعلاج البواسير ، والأرق ، واضطرابات الجهاز التنفسي ، والربو ، والتهاب الشعب الهوائية ، ونزلات البرد الشائعة ، والرضاعة ، فقر الدم واضطرابات الجلد مثل البثور والسرطان. قد يتذكر الكثير منكم عندما كنت طفلاً ، يكره بذور الكمون والحساء المصنوع من الكمون المحمص أو المقلية ، حيث يبدو وكأنه حشرات سوداء صغيرة. 
فوائد الكمون للجسم و للصحة
فوائد الكمون للجسم و للصحة 

ومع ذلك ، ربما يجب أن تكون قد أحببت المذاق. قد يكون على والدتك إزالة هذا الجانب اللذيذ قبل تقديم الطبق. كان كمون! الكمون ، المعروف علميا باسم Cyminum ،  ويستخدم على نطاق واسع في ممارسات الطهي في شبه القارة الهندية وغيرها من بلدان آسيا وأفريقيا وأمريكا اللاتينية كتوابل أو كتوابل. بالنسبة لأولئك الذين يعتقدون أن التوابل ضارة بالصحة ، يجب عليهم أن يعلموا أن الكربان يمكن أن يكون مفيدًا لبعض الأمراض الأكثر خطورة ، ويعتبر عمومًا داعمًا صحيًا بشكل عام. دعونا نرى في الجزء أدناه ، كيف يقدم خدمة لصحتك.

فوائد الكمون للصحة

الهضم:
فوائد الكمون للجسم و للصحة
فوائد الكمون للجسم و للصحة 

الكمون جيد للغاية للهضم وكذلك للمشاكل ذات الصلة. رائحة الكمون ذاتها ، والتي تأتي من مركب عطري عضوي يسمى Cuminaldehyde ، المكون الرئيسي للزيوت الأساسية ، تعمل على تنشيط الغدد
اللعابية في فمنا ، مما يسهل عملية الهضم الأولية للطعام. التالي هو الثيمول ، وهو مركب آخر موجود في كراويا يحفز الغدد المفرزة للحامض والصفراء والإنزيمات المسؤولة عن الهضم الكامل للطعام في المعدة والأمعاء. الكمون هو أيضًا طارد للريح ، مما يعني أنه يخفف من اضطرابات الغاز ويحسن الهضم والشهية. بسبب الزيوت الأساسية ، ومحتوياته ،

البواسير:

السبب الرئيسي وراء البواسير هو الإمساك المصحوب بالتهابات الجرح الموجودة في قناة المستقيم ، والتي تسببها الإمساك أيضًا. يعمل الكمون ، بفضل الألياف الغذائية وخواصه الطيفية والمحفزة والمضادة للفطريات ومضادات الميكروبات ، كمسهل طبيعي في شكل مسحوق. هذه الخصائص ناتجة عن وجود زيوت أساسية مكونة بشكل أساسي من كومينالديهايد وبعض بيرازينات. تساعد إضافة الكراوية في نظامك الغذائي على التئام الالتهابات أو الإصابات في الجهاز الهضمي والإفرازات ، وبالتالي تسريع عملية الهضم. هذا يعني أنه يزيل كل أعراض البواسير وأسبابها ، لذلك ضع ذلك في الاعتبار عندما تبدأ في الشعور بالحكة!

مرض السكري:

على الرغم من أن الأبحاث لا تزال جارية ، تشير الدراسات المبكرة إلى أن الكراوية ، من بين عدد من التوابل الأخرى ، يمكن أن يكون لها تأثير قوي في الوقاية من مرض السكري عن طريق الحد من خطر نقص السكر في الدم. أظهرت الحيوانات التي تم اختبارها انخفاضًا كبيرًا في نقص السكر في الدم عند إضافة بذور الكمون إلى نظامهم الغذائي ، كما أظهرت أيضًا انخفاضًا في مستوى الجلوكوز ، وهو اضطراب يحتوي البول فيه على كمية زائدة من الجلوكوز ، مما يؤدي أيضا إلى نقص السكر في الدم والسكري. الاختبارات البشرية جارية ، لكن التقارير المبكرة تظهر أن الكراوية يمكن أن تكون عنصرًا قويًا للغاية في مكافحة مرض السكري!

الأرق: 

هذه خاصية خاصة بالكمون. هذا الأخير هو المنشط ولكن في نفس الوقت الاسترخاء. لا يمكن أن تعزى هذه الجودة إلى عنصر واحد ، هو نفسه بالنسبة للأرق التي لا يمكن أن تعزى أسبابها إلى سبب واحد. ومع ذلك ، تشير الدراسات إلى أن تناول كميات كافية من فيتامين (وخاصة مجمع B) والهضم الجيد يسمح بنوم صحي. إنه يساعد في كل من هذه العوامل. بعض مكونات زيت الكمون الأساسي هي منومة بطبيعتها ولها تأثيرات مريحة ، والتي تساعد على تخفيف التوتر والقلق اللذين يكونان عادةً مسؤولين عن الأرق.

اضطرابات الجهاز التنفسي والربو والتهاب الشعب الهوائية:

 إن وجود مادة الكافيين (المنبه) والزيوت الأساسية الغنية بالعبير (المطهرات) تجعل الكمون مزيجًا مضادًا للقلق مثاليًا للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز التنفسي مثل الربو والربو. التهاب الشعب الهوائية. إنه بمثابة مقشع ، مما يعني أنه يطلق البلغم والمخاط المتراكم في الشعب الهوائية. سيكون من الأسهل بعد ذلك إزالتها من النظام عن طريق العطس أو السعال أو العطس.عن طريق إخلاء المخاط والمخاط قدر الإمكان ، يمكننا منع تكوين مادة إضافية وشفاء المشكلة الأولية ، التي تسببت في تكوينها في البداية.


نزلات البرد المعتادة: 

نزلات البرد الشائعة هي عدوى فيروسية تصيب جسمنا غالبًا عندما يصبح الجهاز المناعي أضعف أو ضعيف. مرة أخرى ، تعمل الزيوت الأساسية الموجودة في الكمون كمطهرات وتساعد في مكافحة الالتهابات الفيروسية التي يمكن أن تكون سببًا لنزلات البرد. يمنع الكمون أيضًا تطور السعال في الجهاز التنفسي لأنه يعالج المخاط الزائد. الكمون غني بالحديد ويحتوي على كمية كبيرة من فيتامين C ، وهو ضروري لنظام المناعة الصحي ويمنع الالتهابات من التفاقم أو تزداد سوءًا. فيتامين C هو أيضًا مضاد طبيعي للأكسدة ، كما أنه يحمي من الالتهابات والسموم الأخرى ، مما يزيد من تنشيط الجهاز المناعي.

الرضاعه الطبيعيه: 

الكمون غني بالحديد ، وبالتالي فهو جيد جدا للأمهات المرضعات وكذلك بالنسبة للنساء اللواتي الحيض أو الحامل ، لأنها تتطلب المزيد من الحديد أكثر من غيرها. بالإضافة إلى ذلك ، يقال إن الكمون يساعد في تخفيف وزيادة إفراز النساء المرضعات بسبب وجود الثيمول ، المستخدم لتعزيز إفراز الغدد ، بما في ذلك الحليب ، وهو إفراز للغدد الثديية. بالإضافة إلى ذلك ، الكراوية أكثر فائدة إذا تم تناولها بالماء الساخن. يحتوي الكمون على كمية ملحوظة من الكالسيوم (أكثر من 900 ملغ لكل 100 جرام) ، وهو ما يمثل أكثر من 90 ٪ من احتياجاتنا اليومية من الكالسيوم. هذا الأخير هو عنصر هام من الحليب ، ولهذا السبب الكمون هو جيد جدا للأمهات المرضعات.

فقر الدم:

كما هو مذكور أعلاه ، الكراوية غنية جدًا بالحديد (أكثر من 66 ملغ لكل 100 جرام) ، وهو ما يزيد عن 5 أضعاف متطلبات الحديد اليومية لدى شخص بالغ. هذا الحديد هو المكون الرئيسي للهيموغلوبين في خلايا الدم الحمراء. إن الهيموغلوبين هو الذي ينقل الأكسجين (مثل أكسيد الحديد) إلى خلايا الجسم والذي يسبب نقصه فقر الدم. وبالتالي ، يمكن أن تكون الكراوية مضافة غذائية للنظام الغذائي اليومي للأشخاص المصابين بفقر الدم وتساعد في منع أعراض المرض مثل التعب والقلق والخلل الإدراكي ومشاكل الجهاز الهضمي.

التركيز والضعف المعرفي:

كمية الحديد الموجودة في الكراوية تؤدي إلى زيادة في إنتاج الهيموغلوبين والوقاية اللاحقة من فقر الدم ، ولكن هذا النمو في تدفق الدم له أيضا مزايا أخرى. عندما يدور دمك بشكل صحيح ، فإن كميات كافية من الأكسجين تكون قادرة على الوصول إلى الأعضاء وكذلك الدماغ ، مما يسمح بالأداء الأمثل لأجهزة الجسم هذه. يمكن أن تؤدي كميات كافية من الأكسجين والحديد في الدماغ إلى زيادة الأداء الإدراكي وانخفاض ضعف الإدراك مثل مرض الزهايمر أو الخرف. للأجهزة الأخرى ، تزيد الأوكسجين الزائد من كفاءة الأيض ونموه ، مما يمكن أن يحسن صحتك العامة ويزيد من قوتك ويمنع علامات الشيخوخة.

اضطرابات الجلد:

نعلم جميعًا تقريبًا أن فيتامين هـ مفيد للعناية بالبشرة ويمنع ظهور أعراض الشيخوخة المبكرة. يحافظ على بشرة شابة ومتألقة. هذا الفيتامين موجود بكثرة في كراويا. الزيوت الأساسية الموجودة في الكمون لها خصائص مطهرة ومضادة للفطريات. هذا يمنع العدوى الميكروبية والفطرية من تلويث الجلد. جميع مشاكل البشرة ليست بالضرورة اضطرابات أو عدوى ، بعضها مجرد أعراض للشيخوخة. يعمل فيتامين (هـ) كمضاد للأكسدة في هذه الحالة ، ويحارب الجذور الحرة التي تهاجم الجلد وتخلق علامات الشيخوخة المبكرة مثل التجاعيد والبقع العمرية

الدمامل:

الدمامل هي مخارج لإزالة المواد السامة والمواد الغريبة ، مثل الميكروبات ، من الجسم. وهذا يعني أن هذه هي الأعراض التي تظهر أن كمية كبيرة من المواد السامة قد تراكمت في الجسم. في هذه الحالة ، قد يساعدك الكمون كثيرًا. أولئك الذين يستخدمون الكمون بانتظام في الأطعمة يعانون من انخفاض كبير في ظهور الدمامل والطفح الجلدي والبثور وغيرها من علامات الكميات المفرطة من السموم. ، ثيمول والفوسفور هي عوامل تنظيف جيدة تسهم في القضاء على السموم بانتظام من الجسم. الطريقة الصحيحة لإخلاء السموم ستكون من خلال جهاز الإخراج وليس من خلال الدمامل.

الحصانة: 

كما نوقش أعلاه ، فإن وفرة الحديد ووجود الزيوت الأساسية وفيتامين C وفيتامين A في الكراوية يحفز نظام المناعة لدينا بعدة طرق. يعتبر فيتامين C أحد أقوى مضادات الأكسدة الموجودة في أجسامنا ، كما أنه يحفز وظيفة ونشاط خلايا الدم البيضاء. كمضاد للأكسدة ، يحارب فيتامين C التأثيرات السلبية للجذور الحرة ، والتي تعتبر من المنتجات الثانوية الخطرة لعملية الأيض الخلوي. يتم إنشاؤها بشكل دائم في الجسم ، وبالتالي ، يجب القضاء عليها باستمرار. المواد المضادة للاكسدة تحييد الجذور الحرة التي تسبب العديد من الأمراض ، بما في ذلك ، ولكن ليس على سبيل الحصر ، أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان.

السرطان: 

الكمون نفسه له خصائص التطهير والوقاية الكيماوية. إنه يسرع إفراز إنزيمات إزالة السموم والمضادة للسرطان في الغدد ، كما يفعل للإفرازات الأخرى. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي على مضادات الأكسدة المفيدة مثل فيتامين C وفيتامين A في تركيبته الكيميائية ، بالإضافة إلى هذه الزيوت الأساسية. بالإضافة إلى فوائد أخرى لا حصر لها ، فإن مضادات الأكسدة لها أيضًا خصائص مضادة للسرطان ، وتلك الموجودة في الكمون جيدة بشكل خاص للوقاية من سرطان القولون.

فوائد أخرى: 

هل تريد المزيد؟ حسنًا ، الكمون مفيد أيضًا في علاج المغص الكلوي وفقدان الذاكرة والعض المؤلم من الحشرات. مع كل هذه المزايا ، كيف يمكنك أن تقول لا؟ ضع بعض الكراوية في نظامك الغذائي بأسرع ما يمكن!
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات