القائمة الرئيسية

الصفحات

الرمان : الفاكهة المضادة للشيخوخة

ثمرة الجنة (كان آدم وحواء سيهبطان بدلاً من التفاح) ، تم استخدام الرمان منذ آلاف السنين في الشرق الأوسط وأمريكا الجنوبية وآسيا لمحاربة الاضطرابات المعدية المعوية والطفيلية. 
الرمان : الفاكهة المضادة للشيخوخة
الرمان : الفاكهة المضادة للشيخوخة

"دراسات حول خصائصه المضادة للشيخوخة وارتفاع ضغط الدم في التسعينيات ، ثم عن فضائلها المضادة للسرطان (بما في ذلك البروستاتا) في عام 2000 ، والتي شاعها ديفيد سيرفان-شرايبر وديفيد خياط الأكثر مبيعًا للسرطان" يقول رافائيل غرومان ، خبير التغذية: "دفعت المرحلة الأوروبية". 
ناهيك عن التحليلات التي تبين أنها أكثر الفواكه المضادة للأكسدة ، حتى قبل تناول أكي وغوجي ، وهو تمييز يتوافق مع البحث غير المقيد عن مضادات الأكسدة في الوقت الحالي. "

الرمان ومضادات الأكسدة ومضادة للالتهابات


يوضح رافائيل غرومان أن أكثر من 250 دراسة ، "معظمها في المختبر (في المختبر) أو على الحيوانات ، وبعضها في البشر ، تشير إلى أن الرمان مضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات". كما أنه مضاد للفيروسات ومضاد للبكتيريا ، وقائي للقلب والدماغ (عن طريق الحد من الالتهابات وتصلب الشرايين وتعزيز الدورة الدموية) ، ارتفاع ضغط الدم ، مضادات الكوليسترول ومضاد للسرطان. أخيرًا ، يتم استهلاكه بدون سكر ، ويمنع البلاك. على نطاق أوسع ، تعمل مضادات الأكسدة على تحسين مرونة الأوعية الدموية ، ولكن هذا هو الحال بالنسبة لمعظم الفواكه. بالنسبة لفضائلها المثيرة للشهوة الجنسية المفترضة ، فهي أسطورة تستند إلى الحبوب ورمز الحياة والخصوبة. مضادات الأكسدة لها يمكن أن تقلل من ضعف الانتصاب، ولكن هذا لم يتأكد بعد.

الجرعة الصحيحة:

2 أكواب من العصير في اليوم
يرجع الفضل في المقام الأول إلى مجموعة من مركبات البوليفينول القوية المضادة للأكسدة ، بما في ذلك الأنثوسيانين والعفص ، والتي تدين الرمان بفضائلها. يقاتلون ضد الشيخوخة الخلوية والتهاب. كما أنه يحتوي أيضًا على وفرة البنكالاجين ، وهو عامل محدد لمكافحة الأنفلونزا . أخيرًا ، يحتوي على حمض الإيلاجيك ، المضاد للسرطان الموجود في ثمار أخرى ولكن بكميات أقل. هذا التآزر ، أكثر نشاطا من الجزيئات التي اتخذت في عزلة ، يعززه فيتامين C من الفاكهة. أخيرًا ، البوتاسيوم هو ارتفاع ضغط الدم .
الثمرة ممتعة ومنعشة ، ولكن للحصول على تأثير صحي ، فإن محتوى البوليفينول غير كافٍ لأننا نأكل القليل جدًا. أفضل عصير. للاستفادة الكاملة من آثاره الصحية ، تبلغ الجرعة المثلى الموصى بها 500 ملغ من البوليفينول ، أي 250 مل من العصير يوميًا.
أصعب شيء هو أن تقشرها دون رشّ عصيرها الأحمر ، وهو البقع. التقنية:بسكين حاد ، قم بقطع أعلى وأسفل الثمرة ، ثم قطع الجلد عدة مرات رأسياً ، دون كسر الحبوب. يتم غمر كل شيء في وعاء مملوء بالماء (بحيث لا يتدفق العصير) ، يتم فصل الأرباع ويتم فصل الحبوب عن الأغشية: سوف تسقط الأولى في أسفل الوعاء ، وستطفو الثواني.
في العصير. يفضل عصير الرمان الممتاز ، غير المخلوط مع الفواكه الأخرى ودون إضافات.
المجففة . تتركز بذور الرمان المجففة في العناصر الغذائية في المتاجر العضوية ومثل غيرها من الفواكه المجففة ، في اللحم ، في سلطات الفواكه ...

أفكار لكل يوم

في السلطة

تتم إضافة بعض الحبوب إلى الخس أو السبانخ.

على موزاريلا

اقطع 1 كرة إلى شرائح ، ثم أضف زيت الزيتون والكزبرة المفرومة وبذور الرمان.

في التبولة

مع السميد والخيار المكعب والنعناع وزيت الزيتون وجوز الصنوبر وبذور الرمان.
بذور الرمان هي كومبوت مع القليل من العسل. للعمل على بودنج الأرز ، كعكة سميد ...

عصيدة مضادة للأكسدة

اخبز 160 غ من رقائق الشوفان لمدة 10 دقائق في 1 لتر منزوع الدسم ونصف الحليب. نقسمها إلى أوعية ونزينها بشرائح الموز وبذور الرمان واللوز.

سلطة فواكه 

امزج حبات 1 رمان مع 1/4 من الأناناس مقطعة إلى مكعبات ، و 1  كيوي في شرائح ، و 1 تفاحة مكعبات ، وحبوب مجموعة صغيرة من العنب.

هل اعجبك الموضوع :

تعليقات